Dolci sud americane

Presso El Sabor De La Vida si possono gustare i più celebri dolci sudamericani come la crema volteada, la torta helada, la torta tres leches e gli alfajor. Ogni preparazione è molto diversa ma ha in comune la voglia di far concludere un pasto lasciando un boccone morbido e dolce in bocca. Le torte sono ripiene di creme e di gelatina, la crema volteada è simile al creme caramel mentre gli alfajor sono due biscotti uniti da uno strato generoso di crema. Viene particolarmente utilizzato il latte condensato che enfatizza la zuccherosità della preparazione. In questo modo i dolci risultano particolarmente graditi ai bambini ma anche ai grandi. La bravura e la completezza del cuoco della gastronomia permettono di preparare qualsiasi tipo di torta e di sbizzarrirsi con la creatività.